De avocado toast index

door Mathijs Oosterhuis

Na een column van de Bernard Salt is er een nieuwe index geboren, de avocado toast index (of verkort: avocado index). De Australische columnist had commentaar op de jongeren die geen aanbetaling op een huis konden betalen, maar wel dagelijks voor $22 aan brood met avocado eten bij het ontbijt.

Er zijn verschillende prijsindices die behoorlijk tot de verbeelding spreken, zoals de Big Mac index of de Billy index (je weet wel, die boekenkast van de IKEA). Beide indices meten de prijs van hetzelfde product in diverse landen om zo de werkelijke wisselkoers te berekenen. Wij schreven eerder over de invloed van BTW op deze cijfers.

Nadat de column al in 2016 is verschenen, heeft de BBC recent de index voor 10 grote steden uitgerekend. Zo wordt de gemiddelde prijs van toast met avocado in een restaurant afgezet tegen de gemiddelde prijs van een appartement van 90 m².

Zo kost een appartement in Berlijn gemiddeld 314 duizend dollar en bedraagt de prijs van toast $9 dollar waardoor het ruim 6900 dagen duurt voordat je in Berlijn een aanbetaling van 20% kunt doen.

Als alle tien de steden op een rij gezet worden dan zou je in Mexico stad negen jaar je toast moeten overslaan en in Londen zou je 67 jaar lang op zoek moeten naar een alternatief ontbijt. Onduidelijk is of de onderzoekers rekening hebben gehouden met de kosten voor dit ‘normale’ ontbijt. Tevens spreekt de index iets minder tot de verbeelding dan de hiervoor benoemde indices doordat er twee prijzen tegen elkaar worden afgezet. Je weet niet meteen of het verschil in jaren komt door dure huizen of dure avocado’s.

Duidelijk is in ieder geval dat het onrealistisch is dat dit dure ontbijt grote invloed heeft op het wel of niet kunnen kopen van een huis, aangezien je slechts in 2 steden een aanbetaling van 20% zou kunnen doen door je dure ontbijt voor 10 jaar te laten staan. In alle andere steden zul je op zoek moeten naar andere vormen van kostenbesparingen dan wel extra inkomsten.